Casse-croûte de soir – Brunch 7 jours – Prêt-à-manger & Camion Cuisine

À TABLE

Nos SANDWICHS

Grilled cheese de Ann 10
(fromage en grains, pommes de terre et oignons caramélisés)

Le Polino 13
(poulet, tomates confites, bacon, parmesan) 

 

SALADE REPAS (Ô soeurs volantes)
mélange de laitue, choux et carotte additioné de votre choix

Tikikan «champs» 14
(tofu, kimchi, quinoa, balsamique, tamari) « vegan »
Cardini 14
(poulet, parmesan, lardon, croûton)
Albertine 15
(porc effiloché, canneberge ou betterave, quinoa, graine de tournesol & balsamique)
Ristigouche 16$
(saumon fumé, oignon caramélisé, quinoa, cornichon, graine de citrouille & balsamique)


BOULETTES (Ô soeurs volantes)
servie avec frites & salade

TAO 15$
(boulette de tofu, gingembre, échalottes, sésame) « vegan »
B.B.Q. 15$
(boulette de porc bio en sauce tomate & pomme)
GRÂNDOLA 16$
(boulette de boeuf, cheddar, chorizo, riz) « sans gluten »
SNOWBALL 18$
(grosse croquette de crabe)

 

POKE BOWL (Ô soeurs du lac)

POKE BOWL 10$
riz, mélange de légumes (choux, carotte et concombre) marinés, orange & gomashio

CHOIX DE PROTÉINE
Tofu TAO +4$
Tofu BBQ +4$
Poulet +5$
Porc effiloché +5$
Ceviche de poisson d’eau douce +6$
Saumon Fumée +6$
Thon +8$

 

 

EXTRA CONDIMENT « sans gluten, vegan »
Kimchi maison
Salade d’algues et sésame
Noix de coco rotis
Crème d’avocat

CHOIX DE SAUCE
Chimichurri
Ponzu
Mayo épicée
Mayo mangue & orange
Sauce sésame, tamari, ail & gingembre «vegan »