Casse-croûte de soir – Brunch 7 jours – Prêt-à-manger & Camion Cuisine

À TABLE

Nos Pokes bol d’hiver de Ô soeurs du lac 

BOL Yoko
Tofu sésame, riz brun, choux, concombre, carotte, mayo sésame et gingembre
BOL Coréen 
Poulet ou porc effiloché, oeuf, riz brun, carotte, concombre, choux, gomashio, tamari & kimchi maison
BOL Tataki
Thon, kimchi maison, riz brun, bébé kale, oignon roti, choux, carotte, concombre, gomashio & sauce sésame
BOL du Nord
Gravlax de saumon, crème d’avocat, noix de coco roti, riz brun & blanc, choux, carotte, concombre, gomashio & mayo orange et mangue

Nos Boulettes de Ô soeurs Volantes

TAO
(boulette de tofu, gingembre, échalottes, sésame) «vegan»
B.B.Q.
(boulette de porc bio en sauce tomate & pomme)
MAKHANI
 (boulette de porc bio en sauce aux épices indiennes)
GRÂNDOLA
(boulette de boeuf, cheddar, chorizo, riz)
SNOWBALL
(boulette de crabe & agrumes)

REMPLACER FRITES PAR POUTINE

POUTINES & GALVAUDES

Poutine Classique 
Poutine & Kimchi 

La Labaie
(fromage boivin, bacon et petit pois)
La St-Gédéon
(fromage,porc effiloché et choux mariné)
La St-Prime
(fromage fort, oignons et bacon)

 

Nos Soupes ou Potages maison
entrée 4 / repas 6

Nos SANDWICHS

G. Cheese de Ann
(fromage en grains, pommes de terre et oignons caramélisés)
Cheese Royal
(cheddar fort, canneberge et amandes grillées)
Namaste
(végépaté patate douce & cari) (vegan)
Polino
(poulet, tomates confites, bacon, parmesan)
Porc Burger
(porc effiloché & coleslaw)

Frites & Mayo
Verdure

 

Nos SALADE REPAS (Ô soeurs volantes)
mélange de laitue, choux et carotte additioné de votre choix

Tikikan «champs» 14
(tofu, kimchi, quinoa, balsamique, tamari) « vegan »
Cardini 14
(poulet, parmesan, lardon, croûton)
Albertine 15
(porc effiloché, canneberge ou betterave, quinoa, graine de tournesol & balsamique)
Ristigouche 16$
(saumon fumé, oignon caramélisé, quinoa, cornichon, graine de citrouille & balsamique)

 

POKE BOWL au choix (Ô soeurs du lac)

POKE BOWL 10$
riz, mélange de légumes (choux, carotte et concombre) marinés, orange & gomashio

CHOIX DE PROTÉINE
Tofu TAO +4$
Tofu BBQ +4$
Poulet +5$
Porc effiloché +5$
Ceviche de poisson d’eau douce +6$
Saumon Fumée +6$
Thon +8$

EXTRA CONDIMENT « sans gluten, vegan »
Kimchi maison
Salade d’algues et sésame
Noix de coco rotis
Crème d’avocat

CHOIX DE SAUCE
Chimichurri
Ponzu
Mayo épicée
Mayo mangue & orange
Sauce sésame, tamari, ail & gingembre «vegan »