Menu du Resto

 POKE BOWL

Base du POKE BOWL mélange de légumes marinés,riz brun, fruits & gomashio

Bol végétalien  
(boulettes de tofu frites
Bol Chèvre Chaud
(2 boules de chèvre panées , canneberges confites& graine de citrouille)
Bol Koréen
(porc effiloché ou poulet, kimchi et oeuf poché)

Bol Tataki
(thon, gomashio, kimchi maison)

Bol du Nord
(gravlax de saumon maison, rhubarbe marinée)

Bol au crabe
(boulette de crabe aux agrûmes frit)

Bol au homard
(boulette de homard frit)

Bol de luxe
(gravlax de saumon maison et thon, boule de chèvre & canneberges confites)

SAUCE AU CHOIX
– mayo épicé
– mayo sésame
– sauce tartare
– sauce soya, sésame et gingembre

Boulette TAO (végétalien)
(Boulette de tofu en sauce sésame & échalotte)

Boulette B.B.Q.
(Boulette de porc en sauce bbq maison)

FISH & CHIPS
Poisson blanc frit

CRABE CAKE
Boulette de crabe & agrumes

LOBSTER CAKE
Boulette de homard, persil & ail

Vous pouvez remplacer frite par poutine 


POUTINES & GALVAUDES

Poutine Classique 
Poutine & Kimchi 
La Labaie
(fromage boivin, poulet et petit pois)
La St-Gédéon
(fromage,porc effiloché et choux mariné)
La St-Prime
(fromage fort, oignons et bacon

Nos SANDWICHS
G. Cheese de Ann
(fromage en grains, pommes de terre et oignons caramélisés)
Cheese Royal
(cheddar fort, canneberge et noisette et graines de citrouilles grillées)
Polino
(poulet, tomates confites, bacon, parmesan)
Porc Burger
(porc effiloché & coleslaw)

Frites & Mayo
Verdure